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失敗例

お菓子作りは失敗がとっても大事!成功への道しるべに失敗した写真も載せちゃいました




シフォンケーキ
シフォンケーキ

シフォンケーキに大きな穴があいてしまった。
シフォンケーキ
シフォンケーキ

これもまたシフォンケーキの失敗です。チョコチップが偏ってしまって、その部分にまた穴があいてしまった。
マーブルシフォンケーキ
マーブルシフォンケーキ
う〜む。マーブルシフォンケーキって難しい。マーブル模様もうまく出来ず、シフォンの泡もつぶれてしまった。味はとってもおいしいので、再挑戦してみます。
チーズケーキ
チーズケーキ

このチーズケーキは簡単だけどおいしい!って結構評判なのですが、何を失敗してしまったかと言うと砂糖を100g入れるところを何を考えていたのか大さじ3しか入れませんでした。やっぱりいそいでいるからといって計量なしではじめちゃだめだね。前もって計量するのがお菓子作りの基本なんだから・・・(反省) 。結局、全然あまくなかったので、粉糖を上からたっぷり振ってなんとか食べました。

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